ANLEDNING

Konfirmasjon

Her kan konfirmanten få inspirasjon til middag på den store dagen. Våre menyer kan selvfølgelig tilpasses etter ønske fra konfirmanten. 

Konfirmantens 3-retter

  • Tapastallerken med chilimarinerte scampi, spicy kyllingspyd, potetsalat med focaccia og aioli
  • Kalvesteik med glasserte grønnsaker, timian saus og fløtepoteter eller ovnsbakte poteter
  • Sjokolademousse eller panacotta med bærsalat

Kr 435,- pr kuvert

Rettene leveres klar til anretning slik at det blir enkelt å være kjøkkenhjelp. Varmmat leveres varm i isoporkasse.


Konfirmasjon-buffet

  • Smak’s varmrøkte laks med fenikkelslaw
  • Pepperbakt roastbiff på spyd med mojosaus
  • Norsk spekemat
  • Grønne grønnsaker vendt i grønn pesto
  • Brie med brent pepper og marmelade
  • Kyllingspyd
  • Aioli
  • Varmrett: Pigwings (svineskank tilberedt over natta) med krydder-rub
  • Ovnsbakte lokale poteter med urter og grovt salt
  • Smak’s focaccia

    Kr.365,- pr kuvert