VÅR MENY

Grillmat

Helgrilling av gris

Gris fra Trøndersopp i Leksdal, slaktet på Steinkjer. Denne gourmetgrisen blir foret med kongeøstersopp fra gårdens produksjon.

Grisen grilles med jevn gassvarme til den er sprøstekt og kjøttet aromatisk og saftig. Vi steiker grisen der du er og transjerer kjøttet for gjestene. Tilbehør fra  avtalt buffet serveres til. Se forslag på asiatisk tilbehør lengre ned. Bestilling senest 14 dager før selskapet.

Ønsker dere forrett og dessert? Det skal vi selvfølgelig ordne med.

Send forespørsel

Treretter grillmeny kan være:

  • Smak`s italiener – fra vårt lille pølsemakeri servert med lefse og ketsjup
  • Slakterbiff toppet med chimicurry, søtpotetpure og poteter
  • Grillet ost fra Gangstad med grilla friske aprikos
Send forespørsel

Klar, ferdig, grill!

Grill selv og få kokkene i Smak Catering til å forberede for deg! Forslag til meny:

  • Slakterbiff
  • Svinenakke
  • Smak`s italiener – hjemmelagd pølse av 84% kjøtt av storfe/svin
  • Coleslaw
  • Fransk potetsalat med fenikkel, urter og løk
  • Luftig chilismør
  • Tzatziki
  • Hjemmebakt brød

Menyen gjøres klar for grilling til mange eller for mindre lag.
Dere kan grille selv eller om vi stiller med kokk, spør om pris!

Send forespørsel