VÅR MENY

Smak av jul

Vi er stolte av å presentere årets julemeny.  Råvarerene er av topp kvalitet, laget med kjærlighet fra bunnen av alt fra brunet saus til pølser og kjøttkaker. Kun det beste er godt nok for våre gjester! Vi tilbyr catering i Verdal, Leksvik, Levanger, Stjørdal og Steinkjer

Send forespørsel

Juletapas

  • Sprø tapasribbe «5 spice»
  • Smaks sylte med eple- og tyttebærchutney
  • Kyllingballontine med couscous og soltørket tomat
  • Smaks tapaspølse
  • Krydret rødkål med fiken og kakifrukt
  • Revet andelår confit med plommerelish, syltet rødløk og aprikos
  • Laksespyd med lime og syltet «butternut-gresskar»
  • Smak`s varmrøkte laks
  • Potetsalat med sennepviniagrette
  • Aioli
  • Ovnsbakte sjampinjong og Selbu blå
  • Vårt focaccia

Kr. 465,- pr kuvert

Julebuffet

  • Tradisjonell sprøstekt ribbe, medisterkaker og ristet julepølse. Smakfull julesaus med kokte lokale poteter og rødkål.
  • Hjemmelaget sylte med rødbeter og sennep
  • Kalkunfilet med Smak`s waldorfsalat
  • Smak`s varmrøkt laks
  • Mandelpotet med sennepviniagrette
  • Røros pudding med multe i porsjonsglass

Kr 465,- pr kuvert

Juletallerken

Sprøstekt ribbe, julepølse og julekjøttkaker. Alt laget fra bunnen av Smak`s dedikerte kokker. Serveres med brunet saus, nykokt rødkål og kokte lokaler poteter.

2 stk ribbe
1 stk pølse
1 stk kjøttkake
Kr 275,- pr kuvert

3 stk ribbe
1 stk pølse
1 stk kjøttkake
Kr 295,- pr kuvert

Pinnekjøtt, hjemmelaget grov pølse og kålrotstappe.
Kr 378,- pr kuvert

Lutefisk av beste kvalitet servert med ertestuing, bacon og kokte lokale poteter (annet ønsket tilbehør ordner kunden selv)
Kr 485,- pr kuvert (minimum 10 kuverter)

Riskrem m/rød saus
Kr 85,- pr kuvert

Mormor Mathildes karamellpudding. Leveres i form uten tilbehør.
Kr 375,- pr form (vi beregner 10 pers pr form)

Tyttebær karamell er godt tilbehør til karamellpudding
Kr 155,- for 3,5 dl

Send forespørsel

 Deilige dufter, gode smaker og med nydelig utseende – gjerne med lokale råvarer. Innovasjon og kreativitet i kokkefaget får du hos Smak Catering. Bon Appetit! 

May-Karin Gilstad

Tusen takk for vidunderlig god mat. Kreativt, delikat, mangfoldig og velsmakende. 

- Eva og Gjermund

Vi bruker Smak Catering på våre arrangement og events. Alltid kvalitet, nydelige smak og punktlig levering. Ønsker vi noe spesielt og tilpasset, tryller Line og Co fram akkurat det som trengs for å skape det lille ekstra. 

- Charlotte, Bilhuset Visborg AS

Jeg er stolt og ydmyk over gode tilbakemeldinger fra våre gjester

- Line Hofstad