VÅR MENY

Tradisjonsmat

Karbonadesmørbrød

100g grov karbonade. Nykoka ertestuing. Skikkelig bruna løk på hjemmebakt grovt brød.

Saltkjøtt

Saltkjøtt, hjemmelaget grov pølse, kokte poteter og kålrotstappe. Vi bruker svinekjøtt fra Meråker slakteri, kjøttet saltes. God farse blir til smakfulle kjøttpølser og stapa lages som hos min mormor Mathilde. Norsk tradisjonsmat på sitt beste.

Saltlapskaus

Salt svineskank kokes for å få god kraft, vi tilsetter lokale poteter og grønnsaker. Byggryn eller guleerter det er valgfritt!

Lapskaus

I bunnen lager vi bruning til saus. Ingrediensene er nøye utvalgt sammen med lokale poteter og grønnsaker

Klubb og duppe med flesk

Lokale økologiske poteter er hovedingrediens, vi tilsetter byggmel og hvetemel til perfekt konsistens. Gode klubber kokes og serveres med rik duppe med sprøstekt bacon.

Rømmegrøt laget av Røsos rømme

Trenger ingen ekstra kommentar 🙂

Helstekt svinenakke

Serveres med skogsoppsaus, ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtepotet.

Send forespørsel

Deilige dufter, gode smaker og med nydelig utseende – gjerne med lokale råvarer. Innovasjon og kreativitet i kokkefaget får du hos Smak Catering. Bon Appetit!

May-Karin Gilstad

Tusen takk for vidunderlig god mat. Kreativt, delikat, mangfoldig og velsmakende.

- Eva og Gjermund

Vi bruker Smak Catering på våre arrangement og events. Alltid kvalitet, nydelige smak og punktlig levering. Ønsker vi noe spesielt og tilpasset, tryller Line og Co fram akkurat det som trengs for å skape det lille ekstra.

- Charlotte, Bilhuset Visborg AS

Jeg er stolt og ydmyk over gode tilbakemeldinger fra våre gjester

- Line Hofstad