VÅR MENY

Tapas

Vi tilbyr 3 tapas menyer.
Smak`s tapas som vi alltid har hatt, en favoritt blant mange og vår bestselger.
Jubileumstapas, tilbakemeldingene har vært mange og flere sier at dette er det beste de har fått på catering!
”bakdør tapas” passer til anledninger du har behov for en matbit, en god lunsj eller du suppler med noe selv.

Bla nedover for å finne de forskjellige menyene, du vil også finne noe søtt og godt nederst på siden.

Du finner også noen vinfavoritter, vi kan anbefale til disse menyene nederst på siden.

Send forespørsel

Smak`s Tapas

  • Smaks italiener fra vårt lille pølsemakeri
  • Oksefilet stekt over natta
  • Spicy kylling på spyd og Sevilla oliven
  • Snack spyd (lagret norsk spekeskinke, brie med brent pepper og marmelade)
  • Urtebakt sjampinjong – og sylta rødløk salat
  • Pastasalat med bakte grønnsaker og silianapølse
  • Grønne grønnsaker «pesto style»
  • Manchego ost
  • Bakt parika med fetaost
  • Frittata, spansk omelett med chorizo
  • Ovnsbakte lokale poteter med urter og grovt salt
  • Chili og hvitløk gambas
  • Aioli
  • Mojo Rojo Saus
  • Vårt focaccia

Kr 385,- pr kuvert

Send forespørsel

Jubileumstapas

  • Norsk spekemat
  • Brie med brent pepper
  • Sevilla oliven og tomat tapenade
  • Smak’s marmelade
  • Tomatsalat med fetaost
  • Slakterbiff, bønnekrem og pastinakk
  • Smak’s varmrøkt laks toppet med artiskokk og sylta løk
  • Hjemmelaget pølse med smak av italia
  • Langtidsbakt svineskank med krydder-rub
  • Ovnsbakte lokale poteter med urter og grovt salt
  • Aioli
  • Chilismør
  • Smak`s focaccia

Kr 429,- pr kuvert

Send forespørsel

“bakdør tapas”

  • Kyllinglår med bakt sitron
  • Smak`s kjøttboller
  • Rustikk ratatouille
  • Ovnsbakte lokale poteter med urter og grovt salt
  • Gresk salat – agurk/oliven/fetaost/rødløk/hjertesalat
  • Tzatziki
  • Focaccia

Kr.295,- pr. kuvert

Send forespørsel

Vin

A.D. Coutelas Louis Victor Solera Brut
Guy Breton Morgon Vieilles Vignes 2020

Dessert

Sjokolademousse toppet med bær, coulis og hvit karamellisert sjokolade
Kr 65,- pr kuvert

Frisk pasjonsfruktmousse toppet med bringebær og sjokoladecrumble
Kr 65,- pr kuvert

Rørospudding med tykkmelk fra Røros, toppet med lokale multer og krystallisert nøtter
Kr 65,- pr kuvert

Send forespørsel