Koldtbord eller Spekemat?

All mat vi lager er laget fra bunnen av. Ærlig mat, laget med kjærlighet og ekte matglede.  Vi skreddersyr meny etter ønske, sesong og i alle prisklasser.

Send forespørsel

Koldtbord

• Smaks varmrøkte laks
• Eggerøre
• Urtebakt kyllingfilet – serveres med sesongens tilbehør
• Bogskinke – serveres med bakte rotgrønnsaker
• Bakt roastbiff og hjemmerørt remoulade
• Spekeskinke og lokal morrpølse
• Potetsalat med sennepvinaigrette
• Økologisk Dovre brie og marmelade
• Smak`focaccia og aioli
  
  kr.390,-
  
  Ønsker du varmmat sammen med koldtbordet?
  Vi lager det meste, send en forespørsel om det er noe annet enn foreslåtte retter du ønsker.
  
• Varmrett: Confitert kylling, smakfulle og møre! Med ovnsbakte små poteter og coleslaw + koldtbord kr.478,-
  
• Varmrett: Biff Stroganoff med ris + koldtbord kr.478,-
  
• Varmrett: Karbonadesmørbrød med løk og erter kr.478,-

Dessert, en søt avslutning?

Mormor Mathildes karamellpudding
Kr 385,- pr form (ca 10-12 kuverter)

Sjokolademousse toppet med coulis og hvit karamellisert sjokolade
Kr 79,-

Frisk pasjonsfruktmousse toppet med coulis og sjokoladecrumble
Kr 79,-

Rørospudding av tykkmelk fra Røros, toppet med lokale multer
Kr 85,-

Send forespørsel

---

Smaks spekemat-buffet

• Dagens utvalg av norsk og lokal spekemat
• Fransk potetsalat med løk, fennikel og olivenolje
• Gresk salat med fetaost
• Ovnsbakte grønnsaker vendt i risoni
• Eggerøre
• Små ovnsbakte grønnsaker
• Aioli
• Tomatpesto
• Smak`s focaccia

Fra kr 395,-

Send forespørsel